Please use this identifier to cite or link to this item:
http://thuvienso.dut.udn.vn/handle/DUT/25296| Title: | Nghiên cứu phát triển sản phẩm bánh quy bổ sung bột chuối xanh | Authors: | Dương, Thị Ly Trần, Ngọc An Hoà |
Advisor: | TS. Mạc, Thị Hà Thanh | Keywords: | Bánh quy;Bột chuối xanh | Issue Date: | 2026 | Publisher: | Trường Đại học Bách khoa, Đại học Đà Nẵng | Description: | HO.26.1345 |
URI: | http://thuvienso.dut.udn.vn/handle/DUT/25296 |
| Appears in Collections: | Khoa Hóa - Công nghệ thực phẩm |
Show full item record
CORE Recommender
Google ScholarTM
Check
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.