Browsing by Subject
Bia
Showing results 1 to 14 of 14
| Issue Date | Title | Author(s) |
| 1999 | Nghiên cứu ảnh hưởng của một số yếu tố đến sự biến động hàm lượng vi sinh vật có trong nước thải nhà máy bia Quy Nhơn | Nguyễn, Thành Phương |
| 2025 | Nghiên cứu phát triển sản phẩm bia chuối bổ sung polyphenol | Nguyễn, Thị Phương Thảo; Tăng Thị Mai Huyên; Võ, Thị Kim Liên |
| 1999 | Nghiên cứu sử dụng Enzym chuyển hóa Diacetyl trong quá trình lên men bia | Nguyễn, Thị Lan |
| 2017 | Thiết kế nhà máy bia lên men bằng phương pháp cổ điển với năng suất 45 triệu lít sản phẩm / năm | Trần, Thị Yến Minh |
| 2017 | Thiết kế nhà máy bia lên men bằng phương pháp liên tục với năng suất 65triệu lít/năm | Huỳnh, Trọng Nghĩa |
| 2022 | Thiết kế nhà máy sản xuất bia theo phương pháp hiện đại với năng suất 70 triệu lít/năm | Võ, Thị Hậu Giang |
| 2022 | Thiết kế nhà máy sản xuất bia theo phương pháp lên men hiện đại với năng suất 105 triệu lít sản phẩm /năm | Nguyễn, Thị Thảo Nhi |
| 2022 | Thiết kế nhà máy sản xuất bia trái cây từ puree xoài với năng suất 85 triệu lít/năm. | Nguyễn, Thị Kim Anh |
| 2022 | Thiết kế nhà máy sản xuất bia trái cây vị dứa năng suất 180000 lít sản phẩm/ngày | Nguyễn, Thị Hồng Uyên |
| 2017 | Thiết kế nhà máy sản xuất bia vàng lên men bằng phương pháp hiện đại với năng suất 85 triệu lít bia 10,5° /năm | Nguyễn, Thị Thu Thủy |
| 2022 | Thiết kế nhà máy sản xuất bia với tỷ lệ ngô:malt bằng 25:75 theo phương pháp lên men cổ điển năng suất 20 triệu lít sản phẩm/năm | Nguyễn, Thị Hiếu |
| 2017 | Thiết kế nhà máy sản xuất bia đen lên men bằng phương pháp hiện đại, năng suất 75 triệu lít bia/ năm | Lưu, Thị Tâm |
| 2022 | Thiết kế nhà máy sản xuất bia đen năng suất 95 triệu lít sản phẩm/ năm | Ngô, Minh Đức |
| 2017 | Thiết kế nhà máy sản xuất bia đen theo phƣơng pháp lên men cổ điển với năng suất là 35 triệu lít bia 14,50 năm | Huỳnh, Thị Tú |