Browsing by Subject Công nghệ và thực phẩm đồ uống
Showing results 1 to 4 of 4
| Issue Date | Title | Author(s) |
|---|---|---|
| 2014 | Nghiên cứu các phương pháp thu nhận Gelatin từ da cá Tra | Phan, Thị Thanh Vân |
| 2014 | Nghiên cứu Pectin lá Sương sâm và khảo sát khả năng ứng dụng trong công nghiệp thực phẩm | Lưu, Thị Ánh Tuyết |
| 2014 | Nghiên cứu phương pháp thu nhận Gelatin từ da cá hồi | Cao, Thị Ngọc Xinh |
| 2014 | Nghiên cứu thành phần hóa học hoạt tính sinh học của các dịch chiết từ rể cây Mật nhân (E.Longifolia) và ứng dụng trong công nghiệp thực phẩm | Trần, Ý Đoan Trang |