Browsing by Subject Carrageenan
Showing results 1 to 2 of 2
| Issue Date | Title | Author(s) |
|---|---|---|
| 2010 | Nghiên cứu ảnh hưởng của carrageenan đến chất lượng surimi cá lạc và ứng dụng sản xuất chạo tôm | Thái, Hoàng My |
| 2022 | Thiết kế nhà máy sản xuất carrageenan từ tảo biển năng suất 1000 tấn sản phẩm/năm | Trần, Văn Hợi |