Please use this identifier to cite or link to this item:
http://thuvienso.dut.udn.vn/handle/DUT/10919| Title: | Nghiên cứu chiết tách carrageenan từ rong sụn và ứng dụng cố định tế bào vi sinh vật | Authors: | Nguyễn, Thị Thu Thùy | Advisor: | PGS. TS. Lê, Thị Liên Thanh | Keywords: | Carrageenan;Rong sụn;Tế bào vi sinh vật | Issue Date: | 2011 | Publisher: | Đại học Đà Nẵng | Abstract: | Tổng quan tài liệu; Đối tượng và phương pháp nghiên cứu; Kết quả và thảo luận |
Description: | Chuyên ngành: Công nghệ thực phẩm và đồ uống Mã số: 60.54.02 660.6 NG-T |
URI: | http://thuvienso.dut.udn.vn/handle/DUT/10919 |
| Appears in Collections: | Khoa Hóa - LV Ngành Công nghệ thực phẩm |
Show full item record
CORE Recommender
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.