Browsing by Subject Isoflavone
Showing results 1 to 5 of 5
| Issue Date | Title | Author(s) |
|---|---|---|
| 2019 | Nghiên cứu sản xuất nectar chanh dây giàu isoflavone | Phan, Cẩm Thi |
| 2019 | Nghiên cứu sản xuất sữa chua đậu nành giàu isoflavone | Nguyễn, Văn Trung |
| 2018 | Nghiên cứu tinh sạch dịch chiết Isoflavone từ đậu nành bằng phương pháp hấp phụ với hạt nhựa Macroporous D101 | Lê, Thị Hồng Thúy |
| 2022 | Nghiên cứu xây dựng quy trình công nghệ thu nhận isoflavone từ một số nguồn thực vật và ứng dụng sản xuất thực phẩm chức năng | Trần, Thị Ngọc Thư |
| 2017 | Tối ưu hóa điều kiện chiết isoflavone từ bã đậu nành bằng phương pháp chiết có hỗ trợ siêu âm | Mai, Thị Thu Sương |