Browsing by Subject Nước rau quả
Showing results 1 to 3 of 3
| Issue Date | Title | Author(s) |
|---|---|---|
| 2016 | Nghiên cứu sản xuất sản phẩm Probiotic nước ép Chùm ngây, Dưa hấu từ vi khuẩn Lactobacillus Plantarum | Nguyễn, Thị Thục Hạnh |
| 2000 | Nghiên cứu sử dụng chất phụ gia nhằm ổn định trạng thái nước quả | Võ, Đức Cường |
| 2003 | Vai trò của đồng hoá và CO2 đến sự ổn định trạng thái của một số nước rau quả đục có sử dụng phụ gia | Nguyễn, Thị Hồng Ngân |