Browsing by Subject Rượu
Showing results 1 to 6 of 6
| Issue Date | Title | Author(s) |
|---|---|---|
| 2018 | Nghiên cứu sản xuất và đánh giá sự biến đổi chất lượng của rượu Tà Vạt trong quá trình bảo quản | Tôn, Nữ Quỳnh Trang |
| 2018 | Nghiên cứu sản xuất và đánh giá sự biến đổi chất lượng rượu Tà Vạt lên men từ dịch nhựa cây Búng Báng trong quá trình tàng trữ | Lê, Thị Như |
| 2025 | Nghiên cứu và phát triển sản phẩm rượu chuối | Lê, Thị Mỹ Trinh; Nguyễn, Thị Thanh Tuyền; Võ, Thị Thanh Thùy |
| 2022 | Thiết kế nhà máy sản xuất rượu Cognac từ sơ ri năng suất 30 tấn nguyên liệu/ngày. | Trần, Thị Thu |
| 2022 | Thiết kế nhà máy sản xuất rượu vang dâu tằm lên men cổ điển, năng suất 5000 lít/ngày | Nguyễn, Thị Vân |
| 2022 | Thiết kế nhà máy sản xuất rượu Whisky từ malt và ngô với năng suất 1,3 triệu lít sản phẩm/ năm | Phùng, Thị Mỹ Linh |