Please use this identifier to cite or link to this item:
http://thuvienso.dut.udn.vn/handle/DUT/3846| Title: | Thiết kế nhà máy sản xuất rượu Cognac từ sơ ri năng suất 30 tấn nguyên liệu/ngày. | Authors: | Trần, Thị Thu | Advisor: | Nguyễn, Thị Lan Anh, TS | Keywords: | Công nghệ thực phẩm;Rượu;Rượu cognac | Issue Date: | 2022 | Publisher: | Trường Đại học Bách Khoa - Đại học Đà Nẵng | Abstract: | Nội dung đồ án gồm 9 chương. Chương 1: Lập luận kinh tế kỹ thuật; Chương 2: Tổng quan về nguyên liệu và sản phẩm; Chương 3: Chọn và thuyết minh quy trình công nghệ; Chương 4: Tính cân bằng vật chất; Chương 5: Tính và chọn thiết bị; Chương 6: Tính tổ chức và xây dựng; Chương 7: Tính nhiệt, hơi, nước; Chương 8: Kiểm tra sản xuất và sản phẩm; Chương 9: Vệ sinh công nghiệp và an toàn lao động. |
Description: | DA.HO.22.415; 151 tr |
URI: | http://thuvienso.dut.udn.vn/handle/DUT/3846 |
| Appears in Collections: | Khoa Hóa - Công nghệ thực phẩm |
Files in This Item:
| File | Description | Size | Format | Existing users please Login |
|---|---|---|---|---|
| 3.DA.HO.22.415.TranThiThu.pdf | Thuyết minh | 49.73 MB | Adobe PDF |  |
CORE Recommender
Page view(s) 20
39
checked on Jan 30, 2026
Download(s) 50
6
checked on Jan 30, 2026
Google ScholarTM
Check
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.