1. Hệ thống quản lý học liệu số và thông tin nghiên cứu (The UD-DUT's Digital Resources & Research Information Management System)
  2. Research Outputs

Browsing by Subject Sản xuất sữa

Showing results 1 to 4 of 4
Issue DateTitleAuthor(s)
2025Thiết kế nhà máy sản xuất sữa bò tươi tiệt trùng bổ sung chiết xuất chuối tiêu hồng (Musa Acuminata), năng suất 2.500 lít / mẻĐỗ, Xuân Trường
2024Thiết kế nhà máy sản xuất sữa hạt hạnh nhân (Almond milk) ứng dụng enzyme amylase năng suất 3500 lít/mẻ.Trương, Thị Kim Quyên
2024Thiết kế nhà máy sữa từ nguyên liệu sữa bột gầy với hai mặt hàng sữa uống lên men bổ sung probiotics năng suất 10.000 lít sản phẩm/ ca và phô mai tươi năng suất 3,0 tấn sản phẩm/caHoàng, Hạnh Nguyên
2024Thiết kế nhà máy sữa từ nguyên liệu sữa tươi với hai mặt hàng: Sữa chua uống free-lactose năng suất 20000 tấn nguyên liệu/năm và bơ lên men năng suất 5 tấn sản phẩm/ca.Hồ, Văn Hải Sơn
Showing results 1 to 4 of 4