Please use this identifier to cite or link to this item:
http://thuvienso.dut.udn.vn/handle/DUT/10108| Title: | Thiết kế nhà máy sản xuất bia trái cây vị dâu tằm theo phương pháp lên men hiện đại với năng suất 100 triệu lít/năm | Authors: | Võ, Đức Trung | Advisor: | TS. Lê, Lý Thùy Trâm | Keywords: | Sản xuất bia;Bia trái cây | Issue Date: | 2025 | Publisher: | Trường Đại học Bách Khoa, Đại học Đà Nẵng | Abstract: | Nội dung đồ án gồm: Chương 1: Lập luận kinh tế kỹ thuật; Chương 2: Tổng quan tài liệu; Chương 3: Chọn và thuyết minh dây chuyền công nghệ; Chương 4: Cân bằng vật chất; Chương 5: Tính toán và chọn thiết bị; Chương 6: Tính tổ chức;Chương 7: Tính xây dựng; Chương 8: Tính năng lượng; Chương 9: Kiểm tra sản xuất và đánh giá chất lượng sản phẩm; Chương 10: An toàn lao động và vệ sinh nhà máy. |
Description: | DA.HO.25.910; 140 tr. |
URI: | http://thuvienso.dut.udn.vn/handle/DUT/10108 |
| Appears in Collections: | Khoa Hóa - Công nghệ sinh học |
Files in This Item:
| File | Description | Size | Format | Existing users please Login |
|---|---|---|---|---|
| 3.DA.HO.25.910.VoDucTrung.pdf | 5.71 MB | Adobe PDF |  View online |
CORE Recommender
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.