Please use this identifier to cite or link to this item:
http://thuvienso.dut.udn.vn/handle/DUT/10121| Title: | Nghiên cứu ảnh hưởng của môi trường dinh dưỡng để thu sinh khối hệ sợi giàu Cordycepin của nấm đông trùng hạ thảo (Cordyceps militaris) và ứng dụng chế biến sản phẩm bánh quy | Authors: | Hoàng, Hà Minh Thư Lê, Nguyễn Đà Ninh |
Advisor: | TS. Lê, Lý Thùy Trâm TS. Phạm, Châu Huỳnh KS. Lê, Văn Tình |
Keywords: | Nấm Đông trùng hạ thảo;Nuôi cấy hệ sợi;Sản phẩm bánh quy | Issue Date: | 2025 | Publisher: | Trường Đại học Bách Khoa, Đại học Đà Nẵng | Abstract: | Nội dung đồ án gồm: Chương 1: Tổng quan tài liệu; Chương 2: Vật liệu và phương pháp nghiên cứu; Chương 3: Kết quả và thảo luận. |
Description: | DA.HO.25.924; 120 tr. |
URI: | http://thuvienso.dut.udn.vn/handle/DUT/10121 |
| Appears in Collections: | Khoa Hóa - Công nghệ sinh học |
Files in This Item:
| File | Description | Size | Format | Existing users please Login |
|---|---|---|---|---|
| 3.DA.HO.25.924.LeNguyenDaNinh.pdf | 4.59 MB | Adobe PDF |  View online |
CORE Recommender
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.