Please use this identifier to cite or link to this item:
http://thuvienso.dut.udn.vn/handle/DUT/10937| Title: | Nghiên cứu một số yếu tố ảnh hưởng đến quá trình sinh trưởng và sinh tổng hợp enzyme glucose oxidase từ chủng nấm mốc aspergillus niger | Authors: | Nguyễn, Thị Hồng Lĩnh | Advisor: | TS. Đặng, Minh Nhật | Keywords: | Công nghệ thực phẩm và đồ uống;Enzyme glucose oxidase;Nấm mốc;Aspergillus nige | Issue Date: | 2011 | Publisher: | Đại học Đà Nẵng | Abstract: | Tổng quan; Nguyên liệu và phương pháp nghiên cứu; Kết quả và thảo luận |
Description: | Chuyên ngành: Công nghệ thực phẩm và đồ uống Mã số: 60.54.02 660.634 NG-L |
URI: | http://thuvienso.dut.udn.vn/handle/DUT/10937 |
| Appears in Collections: | Khoa Hóa - LV Ngành Công nghệ thực phẩm |
Show full item record
CORE Recommender
Google ScholarTM
Check
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.