Vui lòng dùng định danh này để trích dẫn hoặc liên kết đến tài liệu này:
http://thuvienso.dut.udn.vn/handle/DUT/10940| Nhan đề: | Nghiên cứu sử dụng enzyme cellulase của bacillus subtilus để thủy phân bã đậu nành | Tác giả: | Nguyễn, Hạ Vi | Người hướng dẫn: | PGS. TS. Trần, Thị Xô | Từ khoá: | Enzyme cellulase;Bã đậu nành;Bacillus subtilus | Năm xuất bản: | 2013 | Nhà xuất bản: | Đại học Đà Nẵng | Tóm tắt: | Tổng quan; Nguyên liệu và phương pháp nghiên cứu; Kết quả và thảo luận |
Mô tả: | Chuyên ngành: Công nghệ thực phẩm và đồ uống Mã số: 60.54.02 660.634 NG-V |
Định danh: | http://thuvienso.dut.udn.vn/handle/DUT/10940 |
| Bộ sưu tập: | Khoa Hóa - LV Ngành Công nghệ thực phẩm |
Hiển thị đầy đủ biểu ghi tài liệu
Các đề xuất từ CORE
Google Scholar TM
Kiểm tra...
Khi sử dụng các tài liệu trong Hệ thống quản lý thông tin nghiên cứu phải tuân thủ Luật bản quyền.