Nghiên cứu xử lý bã sắn nhằm giải quyết ô nhiễm môi trường trong nhà máy tinh bột sắn

Please use this identifier to cite or link to this item: http://thuvienso.dut.udn.vn/handle/DUT/11018

DC Field	Value	Language
dc.contributor.advisor	PGS. TS. Lê, Văn Hoàng	-
dc.contributor.author	Vũ, Hồng Trung	-
dc.date.accessioned	2025-12-21T13:09:55Z	-
dc.date.available	2025-12-21T13:09:55Z	-
dc.date.issued	2008	-
dc.identifier.uri	http://thuvienso.dut.udn.vn/handle/DUT/11018	-
dc.description	Chuyên ngành: Công nghệ thực phẩm	vi
dc.description	664.23 VU-T	vi
dc.description.abstract	Sản lượng sắn hiện nay ở Việt Nam và trên thế giới; Thành phần hóa học của sắn; Mục tiêu sử dụng vi sinh vật để chuyển hóa bã sắn; Phương pháp lên men bề mặt (SSF); Hệ vi sinh vật sử dụng trong quá trình lên men bã sắn; Hệ enzyme thủy phân tinh bột và cellulose	vi
dc.language.iso	vi	vi
dc.publisher	Đại học Đà Nẵng	vi
dc.subject	Sắn	vi
dc.subject	Lên men	vi
dc.subject	Vi sinh vật	vi
dc.subject	Tinh bột sắn.	vi
dc.title	Nghiên cứu xử lý bã sắn nhằm giải quyết ô nhiễm môi trường trong nhà máy tinh bột sắn	vi
dc.type	Luận văn thạc sĩ	vi
item.languageiso639-1	vi	-
item.fulltext	Không kèm toàn văn	-
item.cerifentitytype	Publications	-
item.openairetype	Luận văn thạc sĩ	-
item.grantfulltext	none	-
item.openairecristype	http://purl.org/coar/resource_type/c_18cf	-
Appears in Collections:	Khoa Hóa - LV Ngành Công nghệ thực phẩm

CORE Recommender

Check