Please use this identifier to cite or link to this item:
http://thuvienso.dut.udn.vn/handle/DUT/11034| DC Field | Value | Language |
|---|---|---|
| dc.contributor.advisor | PGS. TS. Lê, Văn Hoàng | - |
| dc.contributor.author | Phimphaphôngsavat, Sivon | - |
| dc.date.accessioned | 2025-12-21T13:14:44Z | - |
| dc.date.available | 2025-12-21T13:14:44Z | - |
| dc.date.issued | 2006 | - |
| dc.identifier.uri | http://thuvienso.dut.udn.vn/handle/DUT/11034 | - |
| dc.description | Chuyên ngành: Công nghệ thực phẩm và đồ uống | vi |
| dc.description | 664.7 PH-S | vi |
| dc.description.abstract | Tổng quan tài liệu: Tình hình nghiên cứu trong và ngoài nước có liên quan; Tổng quan về hạt thóc; Tính chất vật lý của khối hạt thóc liên quan đến sấy và bảo quản; Những quá trình hoạt động sinh lý của thóc liên quan đến sấy và bảo quản; Những hiện tượng hư hỏng của thóc trong quá trình bảo quản; Khái niệm về sấy; Bảo quản lúa; Lý thuyết cơ bản và ứng dụng các bức xạ hồng ngoại. Đối tượng và phương pháp nghiên cứu. Kết quả nghiên cứu và thảo luận | vi |
| dc.language.iso | vi | vi |
| dc.publisher | Đại học Đà Nẵng | vi |
| dc.subject | Bức xạ hồng ngoại | vi |
| dc.subject | Bảo quản lúa | vi |
| dc.title | Ứng dụng bức xạ hồng ngoại trong bảo quản lúa | vi |
| dc.type | Luận văn thạc sĩ | vi |
| item.cerifentitytype | Publications | - |
| item.openairetype | Luận văn thạc sĩ | - |
| item.fulltext | Không kèm toàn văn | - |
| item.grantfulltext | none | - |
| item.openairecristype | http://purl.org/coar/resource_type/c_18cf | - |
| item.languageiso639-1 | vi | - |
| Appears in Collections: | Khoa Hóa - LV Ngành Công nghệ thực phẩm | |
CORE Recommender
Google ScholarTM
Check
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.