Nghiên cứu xử lý và khảo sát khả năng ứng dụng của bã thải từ quá trình sản xuất đậu phụ

Please use this identifier to cite or link to this item: http://thuvienso.dut.udn.vn/handle/DUT/11041

DC Field	Value	Language
dc.contributor.advisor	PGS. TS. Trần, Thị Xô	-
dc.contributor.author	Nguyễn, Thị Bích Hằng	-
dc.date.accessioned	2025-12-21T13:14:47Z	-
dc.date.available	2025-12-21T13:14:47Z	-
dc.date.issued	2009	-
dc.identifier.uri	http://thuvienso.dut.udn.vn/handle/DUT/11041	-
dc.description	Chuyên ngành : Công nghệ thực phẩm và đồ uống	vi
dc.description	Mã số: 60.54.02	vi
dc.description	664.756 NG-H	vi
dc.description.abstract	Tổng quan tài liệu; Vật liệu phương pháp; Kết quả thảo luận	vi
dc.language.iso	vi	vi
dc.publisher	Đại học Đà Nẵng	vi
dc.subject	Bả thải	vi
dc.subject	Đậu phụ	vi
dc.subject	Thực phẩm	vi
dc.title	Nghiên cứu xử lý và khảo sát khả năng ứng dụng của bã thải từ quá trình sản xuất đậu phụ	vi
dc.type	Luận văn thạc sĩ	vi
item.grantfulltext	none	-
item.fulltext	Không kèm toàn văn	-
item.languageiso639-1	vi	-
item.openairecristype	http://purl.org/coar/resource_type/c_18cf	-
item.openairetype	Luận văn thạc sĩ	-
item.cerifentitytype	Publications	-
Appears in Collections:	Khoa Hóa - LV Ngành Công nghệ thực phẩm

CORE Recommender

Check