Nghiên cứu xác định các điều kiện để Bacillus subtilis sinh tổng hợp chất kháng nấm cao và bước đầu thăm dò ứng dụng trong bảo quản trái cây

Please use this identifier to cite or link to this item: http://thuvienso.dut.udn.vn/handle/DUT/11044

DC Field	Value	Language
dc.contributor.advisor	TS. Đặng, Minh Nhật	-
dc.contributor.author	Trần, Bảo Khánh	-
dc.date.accessioned	2025-12-21T13:14:48Z	-
dc.date.available	2025-12-21T13:14:48Z	-
dc.date.issued	2008	-
dc.identifier.uri	http://thuvienso.dut.udn.vn/handle/DUT/11044	-
dc.description	Chuyên ngành: Công nghệ thực phẩm và đồ uống	vi
dc.description	664.8 TR-K	vi
dc.description.abstract	Tổng quan về Bacillus subtilis; Tổng quan về chất kháng sinh; Tổng quan về nấm mốc; Thăm dò khả năng kháng nấm của chủng Bacillus subtilis.	vi
dc.language.iso	vi	vi
dc.publisher	Đại học Đà Nẵng	vi
dc.subject	Bacillus subtilis	vi
dc.subject	Kháng nấm	vi
dc.subject	Nấm mốc	vi
dc.subject	Trái cây.	vi
dc.title	Nghiên cứu xác định các điều kiện để Bacillus subtilis sinh tổng hợp chất kháng nấm cao và bước đầu thăm dò ứng dụng trong bảo quản trái cây	vi
dc.type	Luận văn thạc sĩ	vi
item.cerifentitytype	Publications	-
item.openairetype	Luận văn thạc sĩ	-
item.fulltext	Không kèm toàn văn	-
item.grantfulltext	none	-
item.openairecristype	http://purl.org/coar/resource_type/c_18cf	-
item.languageiso639-1	vi	-
Appears in Collections:	Khoa Hóa - LV Ngành Công nghệ thực phẩm

CORE Recommender

Check