Vui lòng dùng định danh này để trích dẫn hoặc liên kết đến tài liệu này:
http://thuvienso.dut.udn.vn/handle/DUT/11044| Nhan đề: | Nghiên cứu xác định các điều kiện để Bacillus subtilis sinh tổng hợp chất kháng nấm cao và bước đầu thăm dò ứng dụng trong bảo quản trái cây | Tác giả: | Trần, Bảo Khánh | Người hướng dẫn: | TS. Đặng, Minh Nhật | Từ khoá: | Bacillus subtilis;Kháng nấm;Nấm mốc;Trái cây. | Năm xuất bản: | 2008 | Nhà xuất bản: | Đại học Đà Nẵng | Tóm tắt: | Tổng quan về Bacillus subtilis; Tổng quan về chất kháng sinh; Tổng quan về nấm mốc; Thăm dò khả năng kháng nấm của chủng Bacillus subtilis. |
Mô tả: | Chuyên ngành: Công nghệ thực phẩm và đồ uống 664.8 TR-K |
Định danh: | http://thuvienso.dut.udn.vn/handle/DUT/11044 |
| Bộ sưu tập: | Khoa Hóa - LV Ngành Công nghệ thực phẩm |
Hiển thị đầy đủ biểu ghi tài liệu
Các đề xuất từ CORE
Google Scholar TM
Kiểm tra...
Khi sử dụng các tài liệu trong Hệ thống quản lý thông tin nghiên cứu phải tuân thủ Luật bản quyền.