Xây dựng các điều kiện phân tích Aflatoxin trên đậu phụng bằng HPLC và phân lập, nuôi cấy Aspergillus Flavus từ đậu phụng

Nguyễn, Thị Hồng Hải

Please use this identifier to cite or link to this item: http://thuvienso.dut.udn.vn/handle/DUT/11054

DC Field	Value	Language
dc.contributor.advisor	PGS. TS. Trần, Thị Xô	-
dc.contributor.author	Nguyễn, Thị Hồng Hải	-
dc.date.accessioned	2025-12-21T13:14:53Z	-
dc.date.available	2025-12-21T13:14:53Z	-
dc.date.issued	2006	-
dc.identifier.uri	http://thuvienso.dut.udn.vn/handle/DUT/11054	-
dc.description	Chuyên ngành : Công nghệ thực phẩm	vi
dc.description	664.8056596 NG-H	vi
dc.description.abstract	Tổng quan: Cơ sở lý thuyết của sắc ký; Sắc ký lỏng cao áp; Đặc tính hoá học của Aflatoxin. Nguyên liệu và phương pháp nghiên cứu. Kết quả thảo luận: Khảo sát tìm điều kiện tối ưu để phân tích Aflatoxin trên HPLC; Xây dựng đường chuẩn của các Aflatoxin; Nghiên cứu tìm điều kiện thu nhận Aflatoxin ra khỏi đậu phụng; Tuyển chọn vi sinh vật có khả năng tổng hợp Aflatoxin cao trên đậu phụng. Kết luận và kiến nghị	vi
dc.language.iso	vi	vi
dc.publisher	Đại học Đà Nẵng	vi
dc.subject	Công nghệ thực phẩm	vi
dc.subject	Aflatoxin	vi
dc.subject	Đậu phụng	vi
dc.subject	Aspergillus	vi
dc.title	Xây dựng các điều kiện phân tích Aflatoxin trên đậu phụng bằng HPLC và phân lập, nuôi cấy Aspergillus Flavus từ đậu phụng	vi
dc.type	Luận văn thạc sĩ	vi
item.cerifentitytype	Publications	-
item.openairetype	Luận văn thạc sĩ	-
item.fulltext	Không kèm toàn văn	-
item.grantfulltext	none	-
item.openairecristype	http://purl.org/coar/resource_type/c_18cf	-
item.languageiso639-1	vi	-
Appears in Collections:	Khoa Hóa - LV Ngành Công nghệ thực phẩm

Show simple item record

CORE Recommender

Google Scholar^TM

Check

Google ScholarTM

Google Scholar^TM