Nghiên cứu sản xuất sản phẩm probiotic sữa chua đậu nành từ vi khuẩn Lactobacillus plantarum

Please use this identifier to cite or link to this item: http://thuvienso.dut.udn.vn/handle/DUT/13721

Title:	Nghiên cứu sản xuất sản phẩm probiotic sữa chua đậu nành từ vi khuẩn Lactobacillus plantarum
Authors:	Trần, Thị Hoài Thu
Advisor:	TS. Đặng, Đức Long
Issue Date:	2018
Description:	DA.HO.18.153
URI:	http://thuvienso.dut.udn.vn/handle/DUT/13721
Appears in Collections:	Khoa Hóa - Công nghệ sinh học

CORE Recommender

Check