Nghiên cứu sản xuất sản phẩm probiotic sữa chua đậu nành từ vi khuẩn Lactobacillus plantarum

Vui lòng dùng định danh này để trích dẫn hoặc liên kết đến tài liệu này: http://thuvienso.dut.udn.vn/handle/DUT/13721

Nhan đề:	Nghiên cứu sản xuất sản phẩm probiotic sữa chua đậu nành từ vi khuẩn Lactobacillus plantarum
Tác giả:	Trần, Thị Hoài Thu
Người hướng dẫn:	TS. Đặng, Đức Long
Năm xuất bản:	2018
Mô tả:	DA.HO.18.153
Định danh:	http://thuvienso.dut.udn.vn/handle/DUT/13721
Bộ sưu tập:	Khoa Hóa - Công nghệ sinh học

Các đề xuất từ CORE

Kiểm tra...

Khi sử dụng các tài liệu trong Hệ thống quản lý thông tin nghiên cứu phải tuân thủ Luật bản quyền.