Vui lòng dùng định danh này để trích dẫn hoặc liên kết đến tài liệu này:
http://thuvienso.dut.udn.vn/handle/DUT/13722| Nhan đề: | Nghiên cứu phản ứng thủy phân protein thịt đỏ cá ngừ bằng enzyme flavourzyme | Tác giả: | Hồ, Thị Kim Chi | Người hướng dẫn: | TS. Bùi, Xuân Đông | Năm xuất bản: | 2018 | Mô tả: | DA.HO.18.154 |
Định danh: | http://thuvienso.dut.udn.vn/handle/DUT/13722 |
| Bộ sưu tập: | Khoa Hóa - Công nghệ sinh học |
Hiển thị đầy đủ biểu ghi tài liệu
Các đề xuất từ CORE
Google Scholar TM
Kiểm tra...
Khi sử dụng các tài liệu trong Hệ thống quản lý thông tin nghiên cứu phải tuân thủ Luật bản quyền.