Nghiên cứu sử dụng vi khuẩn Lactobacillus Plantarum để phá vỡ vỏ bào tử nấm Linh chi ứng dụng trong sản xuất sữa chua bổ sung bào tử Linh chi.

Please use this identifier to cite or link to this item: http://thuvienso.dut.udn.vn/handle/DUT/13731

Title:	Nghiên cứu sử dụng vi khuẩn Lactobacillus Plantarum để phá vỡ vỏ bào tử nấm Linh chi ứng dụng trong sản xuất sữa chua bổ sung bào tử Linh chi.
Authors:	Thái, Thị Tân Thiền
Advisor:	TS. Lê, Lý Thuỳ Trâm
Issue Date:	2018
Description:	DA.HO.18.163
URI:	http://thuvienso.dut.udn.vn/handle/DUT/13731
Appears in Collections:	Khoa Hóa - Công nghệ sinh học

CORE Recommender

Check