Vui lòng dùng định danh này để trích dẫn hoặc liên kết đến tài liệu này: http://thuvienso.dut.udn.vn/handle/DUT/13982
Nhan đề: Thiết kế nhà máy sữa từ nguyên liệu sữa bột nguyên cream với hai dây chuyền: sữa tiệt trùng ít đường năng suất 30 triệu lít sản phẩm/năm và sữa chua uống có bổ sung hương vanilla tự nhiên năng suất 22 triệu lít sản phẩm/năm
Tác giả: Hồ, Thị Ngọc Bích
Người hướng dẫn: TS. Nguyễn, Hoàng Trung Hiếu
Năm xuất bản: 2020
Mô tả: 
DA.HO.20.002
Định danh: http://thuvienso.dut.udn.vn/handle/DUT/13982
Bộ sưu tập: Khoa Hóa - Công nghệ sinh học

Hiển thị đầy đủ biểu ghi tài liệu

Các đề xuất từ CORE

Lượt xem

1
đã cập nhật vào 23-02-2026

Google Scholar TM

Kiểm tra...


Khi sử dụng các tài liệu trong Hệ thống quản lý thông tin nghiên cứu phải tuân thủ Luật bản quyền.