Thiết kế nhà máy chế biến thủy sản với 2 mặt hàng: Surimi từ cá mối năng suất 30 tấn nguyên liệu/ngày và Cá viên từ surimi năng suất 5 tấn thành phẩm/ca.

Please use this identifier to cite or link to this item: http://thuvienso.dut.udn.vn/handle/DUT/14097

DC Field	Value	Language
dc.contributor.advisor	TS. Nguyễn, Thị Trúc Loan	en_US
dc.contributor.author	Lê, Thị Lộc	en_US
dc.date.accessioned	2025-12-31T10:16:09Z	-
dc.date.available	2025-12-31T10:16:09Z	-
dc.date.issued	2021	-
dc.identifier.uri	http://thuvienso.dut.udn.vn/handle/DUT/14097	-
dc.description	DA.HO.21.126	en_US
dc.language.iso	vi	en_US
dc.title	Thiết kế nhà máy chế biến thủy sản với 2 mặt hàng: Surimi từ cá mối năng suất 30 tấn nguyên liệu/ngày và Cá viên từ surimi năng suất 5 tấn thành phẩm/ca.	en_US
dc.type	Đồ án	en_US
item.fulltext	Không kèm toàn văn	-
item.grantfulltext	none	-
item.openairecristype	http://purl.org/coar/resource_type/c_18cf	-
item.languageiso639-1	vi	-
item.openairetype	Đồ án	-
item.cerifentitytype	Publications	-
Appears in Collections:	Khoa Hóa - Công nghệ thực phẩm

CORE Recommender

Check