Thiết kế nhà máy chế biến thủy sản với 2 mặt hàng: Surimi từ cá mối năng suất 30 tấn nguyên liệu/ngày và Cá viên từ surimi năng suất 5 tấn thành phẩm/ca.

Vui lòng dùng định danh này để trích dẫn hoặc liên kết đến tài liệu này: http://thuvienso.dut.udn.vn/handle/DUT/14097

Nhan đề:	Thiết kế nhà máy chế biến thủy sản với 2 mặt hàng: Surimi từ cá mối năng suất 30 tấn nguyên liệu/ngày và Cá viên từ surimi năng suất 5 tấn thành phẩm/ca.
Tác giả:	Lê, Thị Lộc
Người hướng dẫn:	TS. Nguyễn, Thị Trúc Loan
Năm xuất bản:	2021
Mô tả:	DA.HO.21.126
Định danh:	http://thuvienso.dut.udn.vn/handle/DUT/14097
Bộ sưu tập:	Khoa Hóa - Công nghệ thực phẩm

Các đề xuất từ CORE

Kiểm tra...

Khi sử dụng các tài liệu trong Hệ thống quản lý thông tin nghiên cứu phải tuân thủ Luật bản quyền.