Đánh giá thành phần hóa học và nghiên cứu phát triển sản phẩm từ thịt quả bơ sáp da xanh Nghệ An

Please use this identifier to cite or link to this item: http://thuvienso.dut.udn.vn/handle/DUT/14114

DC Field	Value	Language
dc.contributor.advisor	TS. Nguyễn, Thị Trúc Loan	en_US
dc.contributor.author	Hồ, Thị Nguyệt Hà	en_US
dc.date.accessioned	2025-12-31T10:16:18Z	-
dc.date.available	2025-12-31T10:16:18Z	-
dc.date.issued	2021	-
dc.identifier.uri	http://thuvienso.dut.udn.vn/handle/DUT/14114	-
dc.description	DA.HO.21.143	en_US
dc.language.iso	vi	en_US
dc.subject	Thành phần hóa học	en_US
dc.subject	Thịt quả bơ sáp da xanh	en_US
dc.title	Đánh giá thành phần hóa học và nghiên cứu phát triển sản phẩm từ thịt quả bơ sáp da xanh Nghệ An	en_US
dc.type	Đồ án	en_US
item.fulltext	Không kèm toàn văn	-
item.openairetype	Đồ án	-
item.grantfulltext	none	-
item.openairecristype	http://purl.org/coar/resource_type/c_18cf	-
item.cerifentitytype	Publications	-
item.languageiso639-1	vi	-
Appears in Collections:	Khoa Hóa - Công nghệ thực phẩm

CORE Recommender

Check