Vui lòng dùng định danh này để trích dẫn hoặc liên kết đến tài liệu này:
http://thuvienso.dut.udn.vn/handle/DUT/14117| Trường DC | Giá trị | Ngôn ngữ |
|---|---|---|
| dc.contributor.advisor | PGS.TS Đặng, Minh Nhật | en_US |
| dc.contributor.author | Nguyễn, Thị Kim Loan | en_US |
| dc.date.accessioned | 2025-12-31T10:16:19Z | - |
| dc.date.available | 2025-12-31T10:16:19Z | - |
| dc.date.issued | 2021 | - |
| dc.identifier.uri | http://thuvienso.dut.udn.vn/handle/DUT/14117 | - |
| dc.description | DA.HO.21.146 | en_US |
| dc.language.iso | vi | en_US |
| dc.title | Nghiên cứu xác định tổ hợp phụ gia dùng cho sản xuất bột nhào lạnh đông | en_US |
| dc.type | Đồ án | en_US |
| item.fulltext | Không kèm toàn văn | - |
| item.openairetype | Đồ án | - |
| item.cerifentitytype | Publications | - |
| item.grantfulltext | none | - |
| item.languageiso639-1 | vi | - |
| item.openairecristype | http://purl.org/coar/resource_type/c_18cf | - |
| Bộ sưu tập: | Khoa Hóa - Công nghệ thực phẩm | |
Các đề xuất từ CORE
Google Scholar TM
Kiểm tra...
Khi sử dụng các tài liệu trong Hệ thống quản lý thông tin nghiên cứu phải tuân thủ Luật bản quyền.