Đánh giá thành phần hóa học và nghiên cứu phát triển sản phẩm từ củ mài dành cho người bị đái tháo đường

Please use this identifier to cite or link to this item: http://thuvienso.dut.udn.vn/handle/DUT/14146

Title:	Đánh giá thành phần hóa học và nghiên cứu phát triển sản phẩm từ củ mài dành cho người bị đái tháo đường
Authors:	Đoàn, Thị Thanh Thảo
Advisor:	TS. Nguyễn, Thị Trúc Loan
Keywords:	Thành phần hóa học;Củ mài
Issue Date:	2021
Description:	DA.HO.21.175
URI:	http://thuvienso.dut.udn.vn/handle/DUT/14146
Appears in Collections:	Khoa Hóa - Công nghệ thực phẩm

CORE Recommender

Check