Thiết kế nhà máy sữa từ nguyên liệu hạt đậu nành gồm hai dây chuyền sản xuất: sữa đậu nành mè đen (năng suất 3000 tấn nguyên liệu/ năm) và đậu phụ mềm (năng suất 23 tấn sản phẩm/ ca)

Please use this identifier to cite or link to this item: http://thuvienso.dut.udn.vn/handle/DUT/14208

DC Field	Value	Language
dc.contributor.advisor	TS. Mạc, Thị Hà Thanh	en_US
dc.contributor.author	Trần, Văn Minh Hiếu	en_US
dc.date.accessioned	2025-12-31T10:17:52Z	-
dc.date.available	2025-12-31T10:17:52Z	-
dc.date.issued	2023	-
dc.identifier.uri	http://thuvienso.dut.udn.vn/handle/DUT/14208	-
dc.description	DA.HO.23.532	en_US
dc.language.iso	vi	en_US
dc.title	Thiết kế nhà máy sữa từ nguyên liệu hạt đậu nành gồm hai dây chuyền sản xuất: sữa đậu nành mè đen (năng suất 3000 tấn nguyên liệu/ năm) và đậu phụ mềm (năng suất 23 tấn sản phẩm/ ca)	en_US
dc.type	Đồ án	en_US
item.fulltext	Không kèm toàn văn	-
item.openairetype	Đồ án	-
item.grantfulltext	none	-
item.openairecristype	http://purl.org/coar/resource_type/c_18cf	-
item.cerifentitytype	Publications	-
item.languageiso639-1	vi	-
Appears in Collections:	Khoa Hóa - Công nghệ thực phẩm

CORE Recommender

Check