Thiết kế nhà máy sữa từ nguyên liệu hạt đậu nành gồm hai dây chuyền sản xuất: sữa đậu nành mè đen (năng suất 3000 tấn nguyên liệu/ năm) và đậu phụ mềm (năng suất 23 tấn sản phẩm/ ca)

Please use this identifier to cite or link to this item: http://thuvienso.dut.udn.vn/handle/DUT/14208

Title:	Thiết kế nhà máy sữa từ nguyên liệu hạt đậu nành gồm hai dây chuyền sản xuất: sữa đậu nành mè đen (năng suất 3000 tấn nguyên liệu/ năm) và đậu phụ mềm (năng suất 23 tấn sản phẩm/ ca)
Authors:	Trần, Văn Minh Hiếu
Advisor:	TS. Mạc, Thị Hà Thanh
Issue Date:	2023
Description:	DA.HO.23.532
URI:	http://thuvienso.dut.udn.vn/handle/DUT/14208
Appears in Collections:	Khoa Hóa - Công nghệ thực phẩm

CORE Recommender

Check