Vui lòng dùng định danh này để trích dẫn hoặc liên kết đến tài liệu này:
http://thuvienso.dut.udn.vn/handle/DUT/14263| Nhan đề: | Khảo sát các điều kiện thu nhận tinh bột kháng tiêu hóa loại 3 và 4 từ tinh bột hạt mít Thái lá bàng (Artocarpus heterophyllus) | Tác giả: | Nguyễn, Thị Thu Phương | Người hướng dẫn: | PGS.TS Đặng, Minh Nhật | Từ khoá: | Thu nhận tinh bột;Tinh bột hạt mít | Năm xuất bản: | 2023 | Mô tả: | DA.HO.23.587 |
Định danh: | http://thuvienso.dut.udn.vn/handle/DUT/14263 |
| Bộ sưu tập: | Khoa Hóa - Công nghệ thực phẩm |
Hiển thị đầy đủ biểu ghi tài liệu
Các đề xuất từ CORE
Khi sử dụng các tài liệu trong Hệ thống quản lý thông tin nghiên cứu phải tuân thủ Luật bản quyền.