Nghiên cứu tuyển chọn các dòng vi khuẩn có khả năng sinh tổng hợp Gamma-Aminobutyric acid (GABA) trong lên men nước mắm Nam Ô truyền thống.

Please use this identifier to cite or link to this item: http://thuvienso.dut.udn.vn/handle/DUT/14367

DC Field	Value	Language
dc.contributor.advisor	TS. Ngô, Thái Bích Vân	en_US
dc.contributor.author	Nguyễn, Trần Mỹ Hoàng	en_US
dc.contributor.author	Trương, Văn Huy Hoàng	en_US
dc.date.accessioned	2025-12-31T10:22:06Z	-
dc.date.available	2025-12-31T10:22:06Z	-
dc.date.issued	2023	-
dc.identifier.uri	http://thuvienso.dut.udn.vn/handle/DUT/14367	-
dc.description	DA.HO.23.691	en_US
dc.language.iso	vi	en_US
dc.title	Nghiên cứu tuyển chọn các dòng vi khuẩn có khả năng sinh tổng hợp Gamma-Aminobutyric acid (GABA) trong lên men nước mắm Nam Ô truyền thống.	en_US
dc.type	Đồ án	en_US
item.languageiso639-1	vi	-
item.openairetype	Đồ án	-
item.cerifentitytype	Publications	-
item.fulltext	Không kèm toàn văn	-
item.openairecristype	http://purl.org/coar/resource_type/c_18cf	-
item.grantfulltext	none	-
Appears in Collections:	Khoa Hóa - Công nghệ sinh học

CORE Recommender

Check