Please use this identifier to cite or link to this item:
http://thuvienso.dut.udn.vn/handle/DUT/14382| DC Field | Value | Language |
|---|---|---|
| dc.contributor.advisor | TS. Nguyễn, Thị Trúc Loan | en_US |
| dc.contributor.author | Trần, Thị Thanh Nhi | en_US |
| dc.contributor.author | Lê, Thị Huyền Trinh | en_US |
| dc.contributor.author | Lê, Phổ Quốc Trung | en_US |
| dc.date.accessioned | 2025-12-31T10:22:11Z | - |
| dc.date.available | 2025-12-31T10:22:11Z | - |
| dc.date.issued | 2023 | - |
| dc.identifier.uri | http://thuvienso.dut.udn.vn/handle/DUT/14382 | - |
| dc.description | DA.HO.23.706 | en_US |
| dc.language.iso | eng | en_US |
| dc.title | Research development of product “Shrimp sausage with mushroom from surimi | en_US |
| dc.title | Nghiên cứu và phát triển sản phẩm “Xúc xích tôm nhân nấm từ surimi” | en_US |
| dc.type | Đồ án | en_US |
| item.cerifentitytype | Publications | - |
| item.openairetype | Đồ án | - |
| item.grantfulltext | none | - |
| item.fulltext | Không kèm toàn văn | - |
| item.languageiso639-1 | en | - |
| item.openairecristype | http://purl.org/coar/resource_type/c_18cf | - |
| Appears in Collections: | Khoa Hóa - Công nghệ thực phẩm | |
CORE Recommender
Google ScholarTM
Check
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.