Vui lòng dùng định danh này để trích dẫn hoặc liên kết đến tài liệu này:
http://thuvienso.dut.udn.vn/handle/DUT/14382| Nhan đề: | Research development of product “Shrimp sausage with mushroom from surimi Nghiên cứu và phát triển sản phẩm “Xúc xích tôm nhân nấm từ surimi” |
Tác giả: | Trần, Thị Thanh Nhi Lê, Thị Huyền Trinh Lê, Phổ Quốc Trung |
Người hướng dẫn: | TS. Nguyễn, Thị Trúc Loan | Năm xuất bản: | 2023 | Mô tả: | DA.HO.23.706 |
Định danh: | http://thuvienso.dut.udn.vn/handle/DUT/14382 |
| Bộ sưu tập: | Khoa Hóa - Công nghệ thực phẩm |
Hiển thị đầy đủ biểu ghi tài liệu
Các đề xuất từ CORE
Khi sử dụng các tài liệu trong Hệ thống quản lý thông tin nghiên cứu phải tuân thủ Luật bản quyền.