Vui lòng dùng định danh này để trích dẫn hoặc liên kết đến tài liệu này:
http://thuvienso.dut.udn.vn/handle/DUT/14411| Trường DC | Giá trị | Ngôn ngữ |
|---|---|---|
| dc.contributor.advisor | TS. Nguyễn, Thị Trúc Loan | en_US |
| dc.contributor.author | Nguyễn, Chí Trung | en_US |
| dc.contributor.author | Nguyễn, Lam Thoại | en_US |
| dc.contributor.author | Nguyễn, Thị Thanh Lành | en_US |
| dc.date.accessioned | 2025-12-31T10:22:21Z | - |
| dc.date.available | 2025-12-31T10:22:21Z | - |
| dc.date.issued | 2023 | - |
| dc.identifier.uri | http://thuvienso.dut.udn.vn/handle/DUT/14411 | - |
| dc.description | DA.HO.23.735 | en_US |
| dc.language.iso | vi | en_US |
| dc.title | Nghiên cứu và phát triển sản phẩm “Cá viên nhân rau củ từ surimi” | en_US |
| dc.title | Research development of product “Fish ball with veges from surimi” | en_US |
| dc.type | Đồ án | en_US |
| item.cerifentitytype | Publications | - |
| item.openairetype | Đồ án | - |
| item.languageiso639-1 | vi | - |
| item.openairecristype | http://purl.org/coar/resource_type/c_18cf | - |
| item.fulltext | Không kèm toàn văn | - |
| item.grantfulltext | none | - |
| Bộ sưu tập: | Khoa Hóa - Công nghệ thực phẩm | |
Các đề xuất từ CORE
Google Scholar TM
Kiểm tra...
Khi sử dụng các tài liệu trong Hệ thống quản lý thông tin nghiên cứu phải tuân thủ Luật bản quyền.