Thiết kế nhà máy sữa từ sữa tươi với 2 dây chuyền: Sữa chua uống, năng suất 18 triệu lít/năm và Kem que vị chocolate, năng suất  60000 lít/ngày.

Please use this identifier to cite or link to this item: http://thuvienso.dut.udn.vn/handle/DUT/14442

DC Field	Value	Language
dc.contributor.advisor	TS. Ngô, Thái Bích Vân	en_US
dc.contributor.author	Trần, Hữu Quang Lộc	en_US
dc.date.accessioned	2025-12-31T10:23:15Z	-
dc.date.available	2025-12-31T10:23:15Z	-
dc.date.issued	2024	-
dc.identifier.uri	http://thuvienso.dut.udn.vn/handle/DUT/14442	-
dc.description	DA.HO.24.766	en_US
dc.language.iso	vi	en_US
dc.subject	Công nghệ sinh học	en_US
dc.subject	Sữa	en_US
dc.subject	Sữa chua uống	en_US
dc.subject	Kem que	en_US
dc.title	Thiết kế nhà máy sữa từ sữa tươi với 2 dây chuyền: Sữa chua uống, năng suất 18 triệu lít/năm và Kem que vị chocolate, năng suất 60000 lít/ngày.	en_US
dc.type	Đồ án	en_US
item.openairetype	Đồ án	-
item.grantfulltext	none	-
item.cerifentitytype	Publications	-
item.openairecristype	http://purl.org/coar/resource_type/c_18cf	-
item.fulltext	Không kèm toàn văn	-
item.languageiso639-1	vi	-
Appears in Collections:	Khoa Hóa - Công nghệ sinh học

CORE Recommender

Check