Thiết kế nhà máy sữa từ sữa tươi với 2 dây chuyền: Sữa chua uống, năng suất 18 triệu lít/năm và Kem que vị chocolate, năng suất  60000 lít/ngày.

Please use this identifier to cite or link to this item: http://thuvienso.dut.udn.vn/handle/DUT/14442

Title:	Thiết kế nhà máy sữa từ sữa tươi với 2 dây chuyền: Sữa chua uống, năng suất 18 triệu lít/năm và Kem que vị chocolate, năng suất 60000 lít/ngày.
Authors:	Trần, Hữu Quang Lộc
Advisor:	TS. Ngô, Thái Bích Vân
Keywords:	Công nghệ sinh học;Sữa;Sữa chua uống;Kem que
Issue Date:	2024
Description:	DA.HO.24.766
URI:	http://thuvienso.dut.udn.vn/handle/DUT/14442
Appears in Collections:	Khoa Hóa - Công nghệ sinh học

CORE Recommender

Check