Thiết kế nhà máy sữa từ nguyên liệu sữa bột nguyên cream với hai mặt hàng: Sữa tiệt trùng free-lactose năng suất 18.500 tấn sản phẩm/năm và sữa chua đặc free-lactose năng suất 15 triệu lít sản phẩm/năm.

Please use this identifier to cite or link to this item: http://thuvienso.dut.udn.vn/handle/DUT/14444

Title:	Thiết kế nhà máy sữa từ nguyên liệu sữa bột nguyên cream với hai mặt hàng: Sữa tiệt trùng free-lactose năng suất 18.500 tấn sản phẩm/năm và sữa chua đặc free-lactose năng suất 15 triệu lít sản phẩm/năm.
Authors:	Hồ, Thị Nhi
Advisor:	TS. Ngô, Thái Bích Vân
Keywords:	Công nghệ sinh học;Sữa;Sữa tiệt trùng;Sữa chua đặc
Issue Date:	2024
Description:	DA.HO.24.768
URI:	http://thuvienso.dut.udn.vn/handle/DUT/14444
Appears in Collections:	Khoa Hóa - Công nghệ sinh học

CORE Recommender

Check