Vui lòng dùng định danh này để trích dẫn hoặc liên kết đến tài liệu này:
http://thuvienso.dut.udn.vn/handle/DUT/14461| Nhan đề: | Thiết kế nhà máy sản xuất nước tương đậu nành bằng phương pháp lên men với Aspergillus oryzae năng suất 5 tấn/mẻ | Tác giả: | Võ, Bùi Ngọc Thảo | Người hướng dẫn: | TS. Tạ, Ngọc Ly | Từ khoá: | Công nghệ sinh học;Nước tương đậu nành;Aspergillus oryzae | Năm xuất bản: | 2024 | Mô tả: | DA.HO.24.785 |
Định danh: | http://thuvienso.dut.udn.vn/handle/DUT/14461 |
| Bộ sưu tập: | Khoa Hóa - Công nghệ sinh học |
Hiển thị đầy đủ biểu ghi tài liệu
Các đề xuất từ CORE
Google Scholar TM
Kiểm tra...
Khi sử dụng các tài liệu trong Hệ thống quản lý thông tin nghiên cứu phải tuân thủ Luật bản quyền.