Nghiên cứu thành phần và điều kiện môi trường phát triển sinh khối một số dòng vi sinh vật có hoạt lực phân giải protein cao được phân lập từ nước mắm Nam Ô truyền thống

Please use this identifier to cite or link to this item: http://thuvienso.dut.udn.vn/handle/DUT/14482

Nhan đề:	Nghiên cứu thành phần và điều kiện môi trường phát triển sinh khối một số dòng vi sinh vật có hoạt lực phân giải protein cao được phân lập từ nước mắm Nam Ô truyền thống
Tác giả:	Nguyễn, Hoài Hương Ngô, Minh Luân
Người hướng dẫn:	TS. Nguyễn Hoàng Minh
Từ khoá:	Công nghệ sinh học;Phân giải protein;Nước mắm Nam Ô
Năm xuất bản:	2024
Mô tả:	DA.HO.24.807
Định danh:	http://thuvienso.dut.udn.vn/handle/DUT/14482
Bộ sưu tập:	Khoa Hóa - Công nghệ sinh học

Các đề xuất từ CORE

Check