Thiết kế nhà máy sản xuất sữa từ nguyên liệu sữa tươi với 2 dây chuyền: sữa bột thủy phân với năng suất 21 nghìn tấn sản phẩm/năm và sữa uống thủy phân với năng suất 7 nghìn tấn sản phẩm/năm.

Vui lòng dùng định danh này để trích dẫn hoặc liên kết đến tài liệu này: http://thuvienso.dut.udn.vn/handle/DUT/14488

Nhan đề:	Thiết kế nhà máy sản xuất sữa từ nguyên liệu sữa tươi với 2 dây chuyền: sữa bột thủy phân với năng suất 21 nghìn tấn sản phẩm/năm và sữa uống thủy phân với năng suất 7 nghìn tấn sản phẩm/năm.
Tác giả:	Huỳnh, Thị Tường Vi
Người hướng dẫn:	TS. Nguyễn, Hoàng Trung Hiếu
Từ khoá:	Công nghệ sinh học;Sữa;Sữa bột;Sữa tươi
Năm xuất bản:	2024
Mô tả:	DA.HO.24.813
Định danh:	http://thuvienso.dut.udn.vn/handle/DUT/14488
Bộ sưu tập:	Khoa Hóa - Công nghệ sinh học

Các đề xuất từ CORE

Kiểm tra...

Khi sử dụng các tài liệu trong Hệ thống quản lý thông tin nghiên cứu phải tuân thủ Luật bản quyền.