Thiết kế nhà máy sản xuất sữa từ nguyên liệu sữa tươi với 2 dây chuyền: sữa bột thủy phân với năng suất 21 nghìn tấn sản phẩm/năm và sữa uống thủy phân với năng suất 7 nghìn tấn sản phẩm/năm.

Please use this identifier to cite or link to this item: http://thuvienso.dut.udn.vn/handle/DUT/14488

Nhan đề:	Thiết kế nhà máy sản xuất sữa từ nguyên liệu sữa tươi với 2 dây chuyền: sữa bột thủy phân với năng suất 21 nghìn tấn sản phẩm/năm và sữa uống thủy phân với năng suất 7 nghìn tấn sản phẩm/năm.
Tác giả:	Huỳnh, Thị Tường Vi
Người hướng dẫn:	TS. Nguyễn, Hoàng Trung Hiếu
Từ khoá:	Công nghệ sinh học;Sữa;Sữa bột;Sữa tươi
Năm xuất bản:	2024
Mô tả:	DA.HO.24.813
Định danh:	http://thuvienso.dut.udn.vn/handle/DUT/14488
Appears in Collections:	Khoa Hóa - Công nghệ sinh học

CORE Recommender

Check