Please use this identifier to cite or link to this item:
http://thuvienso.dut.udn.vn/handle/DUT/14549| DC Field | Value | Language |
|---|---|---|
| dc.contributor.advisor | TS. Mạc, Thị Hà Thanh | en_US |
| dc.contributor.author | Trần, Lê Uyên Vy | en_US |
| dc.contributor.author | Nguyễn, Duy Tân | en_US |
| dc.date.accessioned | 2025-12-31T10:38:57Z | - |
| dc.date.available | 2025-12-31T10:38:57Z | - |
| dc.date.issued | 2024 | - |
| dc.identifier.uri | http://thuvienso.dut.udn.vn/handle/DUT/14549 | - |
| dc.description | DA.HO.24.874 | en_US |
| dc.language.iso | vi | en_US |
| dc.subject | Bia bồ công anh | en_US |
| dc.subject | Lên men | en_US |
| dc.subject | Dandelion beer | en_US |
| dc.subject | Saccharomyces cerevisiae | en_US |
| dc.title | Tối ưu hóa điều kiện lên men bia bồ công anh (taraxacum spp) sử dụng nấm men saccharomyces cerevisiae | en_US |
| dc.title | Optimization of fermentation conditions for dandelion beer (taraxacum spp) using saccharomyces cerevisiae | en_US |
| dc.type | Đồ án | en_US |
| item.fulltext | Không kèm toàn văn | - |
| item.openairetype | Đồ án | - |
| item.cerifentitytype | Publications | - |
| item.grantfulltext | none | - |
| item.languageiso639-1 | vi | - |
| item.openairecristype | http://purl.org/coar/resource_type/c_18cf | - |
| Appears in Collections: | Khoa Hóa - Công nghệ thực phẩm | |
CORE Recommender
Google ScholarTM
Check
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.