Vui lòng dùng định danh này để trích dẫn hoặc liên kết đến tài liệu này:
http://thuvienso.dut.udn.vn/handle/DUT/24682| Nhan đề: | Nghiên cứu phát triển sản phẩm sữa chua bí đỏ | Tác giả: | Nguyễn, Thị Thu Trang | Người hướng dẫn: | TS. Nguyễn, Thị Đông Phương | Từ khoá: | Sữa chua bí đỏ | Năm xuất bản: | 2026 | Nhà xuất bản: | Trường Đại học Bách khoa, Đại học Đà Nẵng | Tóm tắt: | Nội dung đồ án gồm 4 chương. Chương 1: Tổng quan tài liệu; Chương 2: Đối tượng và phương pháp nghiên cứu; Chương 3: Kết quả nghiên cứu và thảo luận; Chương 4: Thiết kế bao bì cho sản phẩm |
Mô tả: | HO.26.991; 84 tr. |
Định danh: | http://thuvienso.dut.udn.vn/handle/DUT/24682 |
| Bộ sưu tập: | Khoa Hóa - Công nghệ thực phẩm |
Các tập tin trong tài liệu này:
| Tập tin | Mô tả | Kích thước | Định dạng | Đã có tài khoản, vui lòng Đăng nhập |
|---|---|---|---|---|
| 3.DA.HO.26.991.NguyenThiThuTrang.pdf | 1.39 MB | Adobe PDF |  |
Các đề xuất từ CORE
Google Scholar TM
Kiểm tra...
Khi sử dụng các tài liệu trong Hệ thống quản lý thông tin nghiên cứu phải tuân thủ Luật bản quyền.