
Please use this identifier to cite or link to this item:
http://thuvienso.dut.udn.vn/handle/DUT/3558
DC Field | Value | Language |
---|---|---|
dc.contributor.advisor | Nguyễn, Thị Trúc Loan, TS. | |
dc.contributor.author | Lê, Thị Mỹ Linh | |
dc.date.accessioned | 2024-11-06T04:22:37Z | - |
dc.date.available | 2024-11-06T04:22:37Z | - |
dc.date.issued | 2019 | |
dc.identifier.uri | http://thuvienso.dut.udn.vn/handle/DUT/3558 | - |
dc.description | Đồ án tốt nghiệp (Mã lưu chiểu: HO.19.107); 122 tr. | vi |
dc.description.abstract | Dầu tinh luyện là sản phẩm hết sức quen thuộc với con người, là nguồn thực phẩm cung cấp một phần năng lượng cho cơ thể và góp phần làm tăng hương vị của các loại thực phẩm khác. Trong đời sống hằng ngày ta có thể dễ dàng nhận thấy sự có mặt của dầu tinh luyện trong mỗi căn bếp, mỗi hộ gia đình. Vì vậy việc xây dựng một nhà máy sản xuất dầu tinh luyện có thể đáp ứng được những nhu cầu trên, giải quyết được phần nào vấn đề việc làm cho người dân. Với đồ án tốt nghiệp lần này, sinh viên được giao tài thiết kế nhà máy sản xuất dầu hướng dương tinh luyện với năng suất 50 tấn nguyên liệu/ngày. | vi |
dc.description.tableofcontents | Chương 1: Lập luận kinh tế. Chương 2: Tổng quan về nguyên liệu và sản phẩm. Chương 3: Chọn và thuyết minh dây chuyền công nghệ. Chương 4: Tính cân bằng vật chất.Chương 5: Tính và chọn thiết bị.Chương 6: Tính nhiệt – hơi – nước. Chương 7: Tính tổ chức và xây dựng. Chương 8: Kiểm tra sản xuất.Chương 9: An toàn lao động, vệ sinh nhà máy và phòng chống cháy nổ | vi |
dc.language.iso | vi | vi |
dc.publisher | Trường Đai học Bách khoa - Đại học Đà Nẵng | vi |
dc.subject | Dầu thực vật | vi |
dc.subject | Dầu hướng dương | vi |
dc.subject | Tinh luyện | vi |
dc.title | Thiết kế nhà máy sản xuất dầu hướng dương tinh luyện với năng suất 50 tấn nguyên liệu/ngày | vi |
dc.type | Đồ án | vi |
item.cerifentitytype | Publications | - |
item.grantfulltext | restricted | - |
item.languageiso639-1 | vi | - |
item.openairecristype | http://purl.org/coar/resource_type/c_18cf | - |
item.openairetype | Đồ án | - |
item.fulltext | Có toàn văn | - |
Appears in Collections: | DA.Công nghệ thực phẩm |
Files in This Item:
File | Description | Size | Format | Existing users please Login |
---|---|---|---|---|
HO.19.107.TM.pdf | 2.25 MB | Adobe PDF | ![]() View online |
CORE Recommender
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.