Thiết kế nhà máy sản xuất đường RS hiện đại năng suất 5680 tấn mía/ngày

Abstract

Để đáp ứng nhu cầu sử dụng đường ngày càng nhiều của người dân, cũng như cung cấp cho các nhà máy sản xuất đồ uống, bánh kẹo và các nhà máy thực phẩm khác, đồng thời giúp giải quyết được vấn đề lao động, sinh viên đã thực hiện đề tài này tại xã Điện Tiến, huyện Điện Bàn, tỉnh Quảng Nam. Với năng suất nhà máy là 5680 tấn mía/ngày thì sản xuất được 643,50 tấn đường thành phẩm/ngày (26812,07 kg/h). Nhà máy được xây dựng trên khu đất có diện tích 40000 m2 , kích thước (250 × 160) (m) gồm có phân xưởng sản xuất chính 2 tầng và nhiều công trình phụ khác như: bãi chứa mía, khu xử lí mía, kho thành phẩm, khu hành chính… Nội dung đồ án gồm những phần chính: Lập luận kinh tế kỹ thuật ; Tổng quan; Chọn và thuyết minh quy trình công nghệ; Tính cân bằng vật chất ; Tính nhiệt; Tính và chọn thiết bị; Tính hơi, nước; Tính xây dựng; Kiểm tra sản xuất; An toàn lao động , vệ sinh xí nghiệp.