Vui lòng dùng định danh này để trích dẫn hoặc liên kết đến tài liệu này:
http://thuvienso.dut.udn.vn/handle/DUT/3676| Trường DC | Giá trị | Ngôn ngữ |
|---|---|---|
| dc.contributor.advisor | Đặng, Minh Nhật, PGS. TS | |
| dc.contributor.author | Hồ, Hữu Hoàng | |
| dc.date.accessioned | 2024-11-06T04:25:20Z | - |
| dc.date.available | 2024-11-06T04:25:20Z | - |
| dc.date.issued | 2019 | |
| dc.identifier.uri | http://thuvienso.dut.udn.vn/handle/DUT/3676 | - |
| dc.description | Đồ án tốt nghiệp (Mã lưu chiểu: HO.19.278); 129 tr. | vi |
| dc.description.abstract | Nội dung chính của đồ án có 11 chương chính, bao gồm: - Chương 1: Lập luận kinh tế – kỹ thuật - Chương 2: Tổng quan về nguyên liệu - Chương 3: Chọn và thuyết minh quy trình công nghệ - Chương 4: Tính cân bằng vật chất - Chương 5: Tính cân bằng nhiệt lượng cho quá trình sấy kết thúc - Chương 6: Tính toán và chọn thiết bị - Chương 7: Tổ chức hành chính của nhà máy - Chương 8: Tính xây dựng - Chương 9: Tính nước- nhiên liệu - Chương 10: Kiểm tra sản xuất – Đánh giá chất lượng sản phẩm - Chương 11: Vệ sinh công nghiệp và an toàn lao động | vi |
| dc.language.iso | vi | vi |
| dc.publisher | Trường Đai học Bách khoa - Đại học Đà Nẵng | vi |
| dc.subject | Cà phê | vi |
| dc.subject | Chế biến cà phê | vi |
| dc.subject | Cà phê nhân | vi |
| dc.title | Thiết kế nhà máy chế biến cà phê nhân theo phương pháp ướt năng suất 200 kg sản phẩm/giờ và cà phê rang xay năng suất 100 kg nguyên liệu/giờ | vi |
| dc.type | Đồ án | vi |
| item.languageiso639-1 | vi | - |
| item.fulltext | Có toàn văn | - |
| item.cerifentitytype | Publications | - |
| item.openairetype | Đồ án | - |
| item.grantfulltext | restricted | - |
| item.openairecristype | http://purl.org/coar/resource_type/c_18cf | - |
| Bộ sưu tập: | Khoa Hóa - Công nghệ thực phẩm | |
Các tập tin trong tài liệu này:
| Tập tin | Mô tả | Kích thước | Định dạng | Đã có tài khoản, vui lòng Đăng nhập |
|---|---|---|---|---|
| HO.19.278.TM.pdf | Thuyết minh | 2.85 MB | Adobe PDF |  |
Các đề xuất từ CORE
Lượt xem
3
đã cập nhật vào 03-02-2026
Lượt tải xuống 50
4
đã cập nhật vào 03-02-2026
Google Scholar TM
Kiểm tra...
Khi sử dụng các tài liệu trong Hệ thống quản lý thông tin nghiên cứu phải tuân thủ Luật bản quyền.