Thiết kế nhà máy sản xuất dầu bơ và trà Kombucha từ quả bơ với năng suất 7 tấn/ ca.

Please use this identifier to cite or link to this item: http://thuvienso.dut.udn.vn/handle/DUT/3782

DC Field	Value	Language
dc.contributor.advisor	Nguyễn, Thị Trúc Loan, TS
dc.contributor.author	Ngô, Thị Bé Ly
dc.date.accessioned	2024-11-06T04:27:59Z	-
dc.date.available	2024-11-06T04:27:59Z	-
dc.date.issued	2022
dc.identifier.uri	http://thuvienso.dut.udn.vn/handle/DUT/3782	-
dc.description	DA.HO.22.370; 159 tr	vi
dc.description.abstract	Nội dung đồ án gồm 10 chương. Chương 1: Lập luận kinh tế kỹ thuật; Chương 2: Tổng quan; Chương 3: Chọn và thuyết minh quy trình công nghệ; Chương 4: Tính cân bằng vật chất; Chương 5: Tính và chọn thiết bị; Chương 6: Tính nhiệt, hơi; Chương 7: Tính tổ chức và xây dựng; Chương 8: Kiểm tra sản xuất và chất lượng; Chương 9: An toàn lao động và vệ sinh nhà máy.	vi
dc.language.iso	vi	vi
dc.publisher	Trường Đại học Bách Khoa - Đại học Đà Nẵng	vi
dc.subject	Công nghệ thực phẩm	vi
dc.subject	Dầu bơ	vi
dc.subject	Trà Kombucha	vi
dc.title	Thiết kế nhà máy sản xuất dầu bơ và trà Kombucha từ quả bơ với năng suất 7 tấn/ ca.	vi
dc.type	Đồ án	vi
item.grantfulltext	reserved	-
item.openairetype	Đồ án	-
item.openairecristype	http://purl.org/coar/resource_type/c_18cf	-
item.languageiso639-1	vi	-
item.cerifentitytype	Publications	-
item.fulltext	Có toàn văn	-
Appears in Collections:	Khoa Hóa - Công nghệ thực phẩm

File	Description	Size	Format	Existing users please Login
3.DA.HO.22.370.NgoThiBeLy.pdf	Thuyết minh	54.61 MB	Adobe PDF

CORE Recommender

62

checked on Feb 24, 2026

10

checked on Feb 24, 2026

Check