Vui lòng dùng định danh này để trích dẫn hoặc liên kết đến tài liệu này:
http://thuvienso.dut.udn.vn/handle/DUT/3802| Title: | Thiết kế nhà máy sản xuất bia trái cây vị dứa năng suất 180000 lít sản phẩm/ngày | Authors: | Nguyễn, Thị Hồng Uyên | Advisor: | Nguyễn, Thị Đông Phương, TS | Keywords: | Công nghệ thực phẩm;Bia trái cây;Bia | Issue Date: | 2022 | Publisher: | Trường Đại học Bách Khoa - Đại học Đà Nẵng | Abstract: | Nội dung đồ án gồm 10 chương. Chương 1: Lập luận kinh tế kỹ thuật; Chương 2: Tổng quan; Chương 3: Chọn và thuyết minh quy trình công nghệ; Chương 4: Tính cân bằng vật chất; Chương 5: Tính và chọn thiết bị; Chương 6: Tính hơi, nước; Chương 7: Tính tổ chức; Chương 8: Tính xây dựng; Chương 9: Kiểm tra sản xuất và đánh giá chất lượng sản phẩm; Chương 10: An toàn lao động và vệ sinh xí nghiệp. |
Description: | DA.HO.22.387; 151 tr |
URI: | http://thuvienso.dut.udn.vn/handle/DUT/3802 |
| Bộ sưu tập: | Khoa Hóa - Công nghệ thực phẩm |
Các tập tin trong tài liệu này:
| Tập tin | Mô tả | Kích thước | Định dạng | Existing users please Login |
|---|---|---|---|---|
| 3.DA.HO.22.387.NguyenThiHongUyen.pdf | Thuyết minh | 66.74 MB | Adobe PDF |
CORE Recommender
Page view(s) 10
46
checked on Jan 30, 2026
Download(s) 20
8
checked on Jan 30, 2026
Google ScholarTM
Check
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.